A Graboplast 2021 tavaszától az irodaszegmens számára is kínálja majd új generációs padlóburkolatait, az SPC padlókat!
A megnövelt műszaki tartalmú padlóburkolat nem pusztán rendkívüli karc- és görgősszék állósággal rendelkezik, hanem hat különböző színárnyalatban is kapható majd, amely igény esetén izgalmas színjátékkal fektethető le.
Az esztétikai látvány fokozása érdekében az SPC padlóburkolatokhoz bevezetésre kerülnek a színazonos szegélylécek is.
Idén utolsó adventi hírünknek hagytuk az édességek királynőjét. Ez a csodás sütemény igazán méltó párja közületi SPC padlónknak!
Stollen
A gyümölcsös töltelékhez 80 g kandírozott narancshéj 80 g kandírozott citromhéj 150 ml rum 250 g mazsola
A tésztához 250 ml meleg tej 90 g cukor 30 g friss élesztő 1 db tojás 2 db tojássárgája 1 db citrom reszelt héja 580 g liszt 1 csipet só 3/4 tk fahéj 3/4 tk szegfűszeg 170 g puha vaj 200 g marcipán
A külsejére 100 g olvasztott vaj porcukor
A kisebb kockákra vágott kandírozott citrom- és narancshéjat és a mazsolát beáztatjuk a rumba.
A tésztához a meleg tejben elkeverünk egy kanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Egy nagy keverőtálba mérjük a maradék cukrot, a tojást, a tojássárgájákat, a citromhéjat, a lisztet, a sót és a fűszereket, és elkezdjük dagasztani a tésztát. Amikor már összeállt, belekeverjük a puha vajat, és simára dagasztjuk, majd letakarva 30 percig kelesztjük.
Ezután belegyúrjuk a rumba áztatott gyümölcsöket, és újabb 30 percig kelesztjük. Kicsit átgyúrjuk, 3 részre osztjuk, mindegyiket kb. 22 x 15 cm-es téglalappá nyújtjuk. A marcipánt elharmadoljuk, és 3 db 20 cm-es rudat formázunk belőle, amiket a tészták egyik, hosszabb szélére rakunk. Behajtjuk kb. a háromnegyedéig őket, majd a maradék ¼-ed részt ráhajtjuk a tésztahenger tetejére, és jól lenyomkodjuk.
Nedves konyharuhával letakarva 30-35 percig kelesztjük a kalácsokat, majd 170 fokos sütőben 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Mikor kihűltek, megszurkáljuk őket fogpiszkálóval, lekenjük az olvasztott vajjal, és vastagon porcukorba forgatjuk őket. Ha tehetjük (ergo nem faljuk fel őket azonnal), csomagoljuk be őket alufóliába, és 1-2 napig „érleljük”.
Recept, kép forrása: https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/stollen-a-legtutibb-nemet-kalacs/ |